Naukowcy alarmują. Należy zaprzestać jedzenia takiego mięsa
Zespół badawczy z Uniwersytetu Michigan przeprowadził ostatnio badania, z których wynika, że konsumpcja surowego lub niedostatecznie przegotowanego mięsa może skutkować infekcją bakterią Campylobacter jejuni. Te odkrycia zostały opublikowane w renomowanym magazynie ''Journal of Autoimmunity''.
