Kiedy klienci dowiedzą się, dlaczego chleb jest taki tani, będą pod wrażeniem. Szlachetny projekt!
Każdego dnia w piekarniach jest dostawa świeżego pieczywa – to jest chyba logiczne. Natomiast mniej oczywiste jest to, co się dzieje z produktami z dnia poprzedniego? Czy są gdzieś sprzedawane? A może się je wyrzuca?
Niestety w większości przypadków chleb ląduje w koszu. Aby jednak coś zmienić w tym temacie i nie marnować jedzenia, Hinz&Kunzt we współpracy z piekarnią postanowiło powołać do życia pewien pionierski projekt. W ostatni dzień marca otwarto pierwszą tego typu piekarnię w Hamburgu, w której sprzedaje się tylko czerstwe pieczywo w super cenie.
W 'Brotretter’ ceny są naprawdę powalające: najtańszy chleb kosztuje 29 centów (czyli około 1,23 zł), a najdroższy nie więcej niż 1,29 Euro (5,29 zł). Ale nie tylko to jest w tym wszystkim cudowne. Sprzedawcami są ludzie, którzy niegdyś byli bezdomnymi, a dzięki temu projektowi mają stałą pracę i szansę na to, aby wyjść na prostą!
