jajka na twardo

Czym charakteryzowała się gastronomia czasów PRL? Na pewno wykorzystywała ona nieskomplikowane i niedrogie składniki, z których często powstawały dania wegetariańskie. Przykładem mogą być jajka podane w sosie musztardowym. Pamiętasz ich smak? Teraz jest dobra okazja, by odświeżyć te wspomnienia i przyrządzić je na prosty, wiosenny posiłek.

Kto z nas nie miał kłopotu z obieraniem jajek na twardo, czy to do sałatki czy na pastę jajeczna? Wygląda to tak, jakby ktoś, kto dopiero zaczyna naukę obchodzenia się z jajkiem, pomagał nam przygotowywać potrawę. Jest jednak sposób, który znacznie ułatwia obieranie jajek i to banalnie prosty - do wody wystarczy dodać kilka kropli pewnej substancji.